Tuiles aux Amandes

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C’est la Tuile ! Des Amandes.

Pas de stress c’est une recette de tuile aux amandes Bio qui font voir la vie en rose.


Ingrédients des tuiles :
125g d’amandes effilées
60g de beurre
50g de sucre
30g de farine
30g de maïzena
2 blancs d’oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : Faire Mélangez le beurre pommade avec les sucres, ajoutez ensuite farine, maïzena et blancs d’oeufs. Bien mélanger avant d’ajouter les amandes. Sur une plaque silicone, verser la pâte par petites cuillerées (petits tas de la taille d’une pièce de 2€) et bien étalez du dos de la cuillère. Espacez bien les tuiles, elles s’étalent à la cuisson.


tuiles et café

Cuisson & forme : Mettre au four à 180°/190°C et surveillez, c’est rapide. Dès que les tuiles se colorent, les sortir une à une avec une spatule et les déposer sur un rouleau à pâtisserie (ou d’alu, de papier…) pour qu’elles prennent une forme arrondie. Laissez refroidir et craquez !

 

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