Crinkles au Chocolat

Présentation Recette Crinkles Chocolat

Snoopy présente : les Biscuits Chocolat qui déchirent !

Recette facile et originale venue des States comme ce petit chien. Un dessert craquelé et recouvert de sucre glace, spécial jour des enfants.


Pour 30 biscuits :
15mn de préparation
& 12mn de cuisson

Ingrédients :
200g de chocolat pâtissier
190g de farine
80g de sucre en poudre ou cassonade
50g de beurre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c.0 café de levure
1 pincée de sel
et du sucre pour l’enrobage

Préparation : Au bain-marie (ou au micro-onde), faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. 
A côté, mélanger vigoureusement les œufs et les sucres jusqu’à obtenir un ensemble mousseux. Incorporer ensuite le chocolat fondu à la préparation et mélanger. Pour finir, ajouter la farine, la levure, le sel et filmer votre bol afin de réservez 2h au frais. C’est le temps minimum pour que la pâte durcisse.


crinkles

Cuisson : Préchauffer votre four à 180°C.
 Sortir votre préparation du réfrigérateur, et former des boules de pâtes entre la paume de vos mains. Les rouler ensuite longuement dans le sucre glace et les déposer sur la plaque de cuisson. Enfourner pour 12 minutes environ.

 

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