Les gaufres du 14 juillet

Recette gaufres fruits 14 juillet

Une recette de gaufres in-rat-able ! 🍰🐭

Après un séjour à Disney, notre petit chef français Rémy (Ratatouille) nous a soufflé une jolie recette de gaufres bleu blanc rouge !


Ingrédients pour 10 gaufres :
300g de farine
300ml de lait
60g de sucre
30g de beurre
3 oeufs

Préparation & cuisson des gaufres : Mélanger la farine et le sucre. Faire un puits y ajouter les jaunes d’œufs et le lait, ajouter le beurre fondu. Battre les blancs en neige et incorporer-les à la pâte. Faire cuire les gaufres aussitôt pour que les blancs ne retombent pas.


Recette presentation gaufres fruits 14 juillet

Décoration du 14 juillet : Saupoudrer en diagonale le milieu de votre gaufre avec du sucre glace. Ajouter des myrtilles dans le même alignement sur la droite et des framboises (ou d’autres fruits rouges) sur la gauche. C’est prêt !

Vous pouvez aussi décorer à votre goût avec d’autres fruits frais, de la chantilly, du chocolat fondu…

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