Cupcakes Monstrueux

recette cupcakes montres halloween copie

Enjoy Halloween Cupcakes !

Amusants, colorés, gourmands et plein de z’yeux 🎃🍰👀 ! C’est comme ça qu’on les aime nos cupcakes d’Halloween pour petits et grands. Jetez-un oeil à la recette, elle n’est pas si monstrueuse en fait 🤣


Ingrédients du gâteau au yaourt :
4 « pots » de farine
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 « pots de yaourt » de sucre
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
de la confiture de fraise ou d’autres fruits rouges (mais passée pour éviter les morceaux)

Préparation de la base des cupcakes monstres : Verser le yaourt et tous les ingrédients liquides, bien mélanger. Ajouter le sucre, battre puis ajouter la farine et la levure. Une fois la pâte bien lisse verser la dans des moules à cup cake. Ne surtout pas remplir plus qu’au 2/3. Cuire 25 min à 180 degrés.

Lorsque les cupcake sont froids les creuser et déposer une cuillère à soupe de confiture de fraise à l’intérieur pour l’effet sanglant. Refermer le cup cake avec ce qui a été oté.  Laisser en attente.


recette cupcakes montres halloween zoom
Ingrédients pour la décoration : 

250g de mascarpone
25cl de crème liquide entière à 35%
2 cuillères à soupe de sucre glace
des colorants (violet, orange et vert)
des yeux en sucre de différentes tailles

Préparation de la crème : Mélanger la crème liquide et le mascarpone dans le bol du robot bien froid. Ajouter le sucre glace progressivement, et battre au fouet  jusqu’à obtention d’une chantilly bien épaisse. Diviser la crème dans 3 bols. Ajouter un colorant par bol puis mélanger délicatement pour obtenir une crème bien colorée.


recette cupcakes montres halloween main

Montages des petits monstres : Remplir trois poches à douille chacune équipée avec une douille étoile ( du type Wilton 1 M, par exemple)  décorer les cup cakes. Ensuite, déposer les yeux en sucre à votre guise !

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