Brownies Roses

Presentation recette saint valentin facile brownies coeurs

Brownies de St Valentin 🍫👩🏻‍🍳💝

Dans une semaine c’est la fête des amoureux.🎀💐💋 Voilà une idée pour un goûter ou un dessert d’occasion facile et gourmand : nos brownies roses.


BROWNIE

Ingrédients :
200g de chocolat de couverture
150g de beurre
130g de sucre
50g de farine
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation du brownie: Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre. Battre vigoureusement les œufs avec les sucres. Y ajouter le mélange beurre chocolat. Ajouter la farine. Beurrer et fariner des petits moules en forme de cœur (ou un grand moule à emporte-piécer ensuite) Verser la préparation et mettre à cuire à four chauffé à 180° pendant 10 à 15 min (selon la taille du moule et vos gouts). Sortir du four, laisser refroidir un peu et démouler.


Recette saint valentin facile brownies coeurs

BUTTERCREAM

Ingrédients :
300g de sucre glace
150g de beurre mou
3 c.à.café d’arôme au choix (vanille, citron…)
Quelques gouttes de colorant rouge

Dans la cuve du robot, battre le beurre mou jusqu’à avoir une pommade et ajouter progressivement le sucre en battant toujours. Battre le mélange 10 à 15 min, jusqu’à obtention d’une crème. Ajouter l’arôme et le colorant, réserver dans une poche à douille avec l’embout de vitre choix dans une poche à douille (ici 1M Wilton et Douille russe scrapcooking).

Dressage et décoration : Dresser des rosaces sur chaque brownie et décorer de perles en sucre nacrées roses et blanches.

2 réflexions sur “Brownies Roses

  1. gaelleH. dit :

    bonjour à vous , je trouve votre blog très sympa , de belles découvertes de cuisine surtout les petits moelleux au chocolat avec la chantilly rose , original , je vous encourage , je vous invite à venir voir aussi mon univers laviehealthydegaelle.com à bientôt

    J'aime

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